食欲の秋

こんにちは。

日によって気温差はありますが、秋らしい気候が続いています。
『～の秋』は色々ありますよね。
私は最近、家で剥いたりんごが美味しかったり、八百屋さんに旬のブドウが並んでいるのを見て、
『味覚の秋』や『食欲の秋』の気分になっています。

秋に食欲が出るのは、
・日照時間減少、照度低下との関係
・気温変化に対するからだの反応
と言われており、その他にも
・夏バテ気味で低下していた食欲が、涼しくなって回復する
・秋は美味しくなる旬の物が多いので、食べたくなるのは自然なこと
・食べ物がとれなくなる冬に向けて、秋のうちに食べて身体に蓄えておくという、生き物の自然の摂理
といったことも言われているそうです。

うつ病にも深い関係のある『セロトニン』は、日にあたった時間により分泌量が変化することがわかってきました。
秋になると日照時間・照度が減り、セロトニン分泌量が減少します。
日にあたる以外に、セロトニン分泌量を増やす方法は、タンパク質や睡眠をとることです。
そのため、食欲を増加させてたくさん眠り、精神のバランスを保とうとしているのではないかと言われているそうです。

また、気温が下がると、体温保持のため体の熱産生が高まり、基礎代謝が上がります。

基礎代謝が上がると、それだけエネルギーを多く使ってしまい、その分を補給しようとお腹がすくのではないかと考えられています。
しかし、最近はエアコン等の発達で、季節の基礎代謝への影響は、ほとんど考えなくても良いのではないかとも言われているそうです。

秋は旬の美味しいものがたくさんありますよね。
私も秋刀魚やフルーツなど、食べたいものがたくさんあります。
でもついつい食べ過ぎて、体重が気になったりしてしまいますよね。
最初に野菜や海草から食べたり、噛む回数を増やすなど、ストレスのない方法で食欲をコントロールしながら、
旬の美味しいものを楽しみたいですね＾＾

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